Gerrit was kruidenier en apotheker "in den roden Hondt" aan de Middeldam bij de Damsluis in Amsterdam. Na zijn dood blijft zijn weduwe daar wonen samen met haar 2e echtgenoot, Jan de Bitter.
Gerrit is jong overleden. Zijn vrouw Lijsbeth Nooms hertrouwde 2x. De laatste keer was met Pieter Bicker. In het Nederlands Adelboek op blz 566 onder de naam Bicker wordt er gesproken over Lijsbeth Pieters Nooms, geb. Edam, wed van Gerrit Jansz Ruytenburgh alias Gerrit Jansz "in denrooden Hond".
